En el concurso, que se iniciará a las 10:00 a.m. se busca realzar y difundir el típico plato bandera del país y promover su consumo durante todo el año, por cuanto el litoral peruano ofrece variedad de especies marinas.
Mediante Resolución Ministerial 708-2008 Produce oficializó el Día del Cebiche el 28 de junio, donde también fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario